2024-03-29 プベルル酸 注目トピック なんかものすごいことになってるけど、まだまだ拡大しそうで怖い、、、 小林製薬が製造する機能性表示食品のサプリメントに、意図せず「プベルル酸」という物質が含まれていたことが明らかになった。この問題で、健康被害が相次いでおり、厚生労働省はこの物質の毒性を含めた調査を進めている。プベルル酸はアオカビから発生する化合物で、その毒性は非常に強いとされているが、現時点で健康被害との直接的な関連は明らかにされていない。