バームクーヘンの簡単お料理日記

おうちごはんとお弁当の事

かにかま唐揚げ弁当

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今日のお弁当

カニカマの唐揚げ

しっとりおからの炒り煮

たまごとちくわのサラダ

ミニトマト

 

👩‍🍳しっとりおからの炒り煮の作り方

材料

おから120g

にんじん1/2弱

長ネギ1/3本

 

細かく切ったにんじんとネギを炒めしんなりしたら、おから、醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、おからがしっとりする程度の水を少し入れて炒り煮する。

おからに火が通りお好みのしっとりさになったら出来上がり。

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ゼスプリ ルビーレッドとサンゴールド

春限定のルビーレッドは宝石のような赤い果肉と上品な甘さが特徴、栽培が難しい貴重で小ぶりな品種です。

目の健康改善や抗酸化作用のあるアントシアニンやビタミンCが含まれています❣️

 

 

 

 

五稜郭タワーにコナン君🎬

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函館五稜郭タワーに特設キャラクターパネルやコナン君のスタンプラリーが有りました。

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4/12から公開の名探偵コナンシリーズ27作目「名探偵コナン 100万ドルの五稜星(みちしるべ)」は北海道 函館が舞台です。

 

あらすじ

新選組土方歳三ゆかりの刀に狙いを定めて函館に出現した怪盗キッドの計画を阻止すべく、名探偵コナンたちが奔走する。

 

映画を観に行ってきた🧒🏻から「面白かったよ」との事でした。

函館は電車やバスもコナン君ラッピングが運行しています!ラッピング電車内のアナウンスはコナン君になってるそうです!

 


www.youtube.com

 

 

 

さくら🌸の開花と満開予想

函館は4月18日にさくらの開花が発表されたので、早速五稜郭公園にお散歩に行って来ました❣️

例年より早い開花です。

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日当たりの良いところはこんな感じです。

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とっても綺麗です。🤩

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五稜郭タワーと桜

 

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今年は満開予想は4月24日です。

函館市では函館公園五稜郭公園で20日から5月6日まで花見電飾を実施、ジンギスカンなどの火気の使用が出来るそうです。

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五稜郭公園のカモさん🦆もお散歩してました。

 

ハクセキレイ

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今日は家に帰るとたくさんのスズメがお迎えしてくれました。

スズメの中に近づいても逃げない鳥がいたので写真を撮ってみました!

調べるとハクセキレイという野鳥でした。

特徴

白黒の小さな鳥

チョコチョコ歩いたり走ったりする

近づいてもなかなか逃げない

 

逃げていかないところが可愛いですね。

 

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今日のお弁当

ちくわの玉子サラダ和え

ブロッコリー🥦と葱醤油鶏の和えもの

春巻き

ソーセージ

苺🍓

 

 

 

レストラン雪河亭(せっかてい)五島軒本店

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ロシア🇷🇺料理セット

 

家族で五島軒本店雪河亭に行きました。カジュアルなランチ・ディナー🍽️を楽しめるラウンジフロアは当日予約なしでも大丈夫でした。

私は🍛カレーを食べたのですが🧒🏻の選んだロシア料理セットが美味しそうでした。

ピロシキもあり🧒🏻が喜んでました。

 

雪河亭は創業1879年異国情緒溢れる函館の歴史と文化を継承する五島軒本店旧館のレストランです。昭和9年の大火の後に再建されました。

高い腰壁、落ち着いた色調の布壁でまとめた格調高い内装に特徴があります。

平成元年に函館市の景観形成指定建築物となりました。

平成9年に北海道初の登録有形文化財に登録されました。

平成元年に明仁天皇美智子皇后(いずれも当時)夫妻が訪れました。

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明治の洋食カレーセット

ブラウニー

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🧒🏻が海外のブラウニーミックスでブラウニーを作ってくれました❣️

家にあるタルト型で焼きました。

ブラウニーミックスは卵2個とバター80グラムを入れるだけで簡単に作れるものでした。

それぞれ自分で生クリームや苺で飾り付けていただきました。

外側がクッキーのようにカリッとしていてとても美味しかったです。

 

 

函館山

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函館山に夜景を観に行きました。山頂から写した写真です。

ロープウェイ🚡3分で山頂に到着します。

ロープウェイからの眺めも良いし、山頂の展望台からみた函館の夜景は唯一無二の絶景だと思います❣️

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4/13〜桜ミクコラボ 

ひろはこ 春の観光キャンペーンのポスターが貼ってありました、可愛いですね。

www.hirosaki-kanko.or.jp

 


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